マヌカハニーというと独特の風味がある蜂蜜ですよね。
そんなマヌカハニーを食べることでどんな効果が期待できるか知っていますか?
普通の蜂蜜より値段が高めですが、、、、それだけ「体にとって良いもの」ということなんです!
ではマヌカハニーの食べ方や効果を見ていきましょう。
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マヌカハニーの食べ方
1日に2~3回以上に分けて、1回当たり10ml(ティースプーン1杯約5ml)前後の量をスプーンなどでそのまま食べてください。
マヌカハニー独特の味や風味が苦手な人は、パンやシリアル、ヨーグルトなどと一緒に食べるのはどうでしょうか。
紅茶などの飲み物に入れてもいいかもしれません。
空腹時(胃に食べ物が入っていない時)にマヌカハニーを食べるのが一番効果が見込めるとされてます。
食べ物が胃に入っているとマヌカハニーが浸透しにくいからでしょうか?
マヌカハニーが胃に入っていくのをイメージしてみると、確かに空腹時に食べたほうが効果を感じられそうですよね。
マヌカハニーの効果
胃腸に効く
胃の不調(消化不良)、嘔吐、下痢など時に 体に不調が出た時だけでなく、日頃からマヌカハニーを食べていると胃や腸を健康な状態にしておく効果があります。
胃癌の元になるピロリ菌にも効果があるようです。
癌(がん)の抑制に効く
癌細胞が増えるのを抑制して、悪腫瘍の増殖抑制の効果があると言われているんです。
実際に、中東においての研究では癌が小さくなっていくのが確認されたようですよ。
虫歯に効く
お菓子などの甘いものだけでなく、普通の料理を食べた後でさえに歯を磨かなければ虫歯になりますよね。
でもマヌカハニーは違うんです。
マヌカハニーの殺菌効果は虫歯の菌にも殺菌効果を発揮してくれるため、寝ている時に口の中にマヌカハニーが残っていても虫歯にはならないようです!
海外の研究者がマヌカハニーを口の中に残したまま寝ても虫歯にならなかったと発表しているんですよ。
インフルの予防対策 喉の傷みに効く
マヌカハニーは喉の粘膜を守ってくれます。
そして、風邪やインフルエンザのウイルス対策にもなるんですよ。
風邪やインフルエンザになった後でも、口内や喉の殺菌に使えます!
ウイルスは粘膜の弱った所から侵入するので、風邪やインフルには粘膜保護をしましょう。
火傷などの外傷に効く
「蜂蜜を傷口に塗るの!?」と驚いた人もいるかもしれませんね。
本当に塗れてしまうんですよ。
空気中の菌を火傷口に入りづらくしてくれるんです!
にきびや肌荒れにも効果があるよう。(肌の症状がひどい場合はお医者さんに使用していいか聞いてみましょう。)
私は、スキンケアに蜂蜜が使えるなんて知らなかったので驚きでした!
マヌカハニーの賞味期限は長い
マヌカハニーの賞味期限は3年から5年ほど。
マヌカハニーは100%の天然蜂蜜なので糖度がとても高い、そしてマヌカハニーに含まれている水分が少ないためカビなども生えづらいようです。
添加物である保存料が使われている食品やそれ以上に長持ちしますね。
マヌカハニーの保存に冷蔵庫は使わないで
マヌカハニー瓶の開封前も開封後も高温、多湿、直射日光を避け常温で保存するのがセオリー。
冷蔵庫に入れて保存するとマヌカハニーが固まってしまうんです。
食べれなくなることはないですが、マヌカハニーを液体状態に戻すためには熱を加えて温める必要が有り。
温めている時に、蜂蜜の成分の中の熱に弱いもの(ミネラルなど)が無くなってしまうなんてことが、、、
保存方法には気を付けてくださいね。
マヌカハニーの偽物に注意
1年の間に世界で約1600トンのマヌカハニーが生産されるのに対して、流通しているのは約10000トンと実際に生産されたマヌカはニーの約6倍もの量です。
海外では偽物を買ってしまう人も少なくないようです。
偽物のマヌカハニーを買ってしまわないようにどうすればいいかを見てみましょう!
- UMF、MGS、TA、NPA、MGOなどの表記が付いているかどうか
- 信頼できるブランドから買う
UMF、MGS、TA、NPA、MGO←これらはマヌカハニーの品質を表記するためのもの。
Mamuka Doctor、Bee BALANCE、ナハニ・ジャパン、TCN ORIGINAL、株式会社富澤商店、マヌカヘルス、WAITEMATA、ハニーマザー
※品質表記を見て判断するのも一つの手ですが、お気に入りのブランドを選んで買うのが一番安心かもしれないですね。
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