こんにちは!かばやきです。
ポルトガル生まれのエッグタルト。
サクサクのタルト生地にトロトロの卵液&ミルクのフィリングが優しい素朴なお菓子ですよね。
日本では少し前にブームになりかけたけれど、そのまま失速?!
そこへきて2018年5月、ファミマから「こんがり焼いたエッグタルト」が新発売になりました。
いまさらエッグタルト?いやいや逆に新しい??卵とミルク好きの編集長と私が食べてみましたよ。
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このエッグタルト、ツヤ感がすごい
パッケージに入っている時は、こじんまりしている「こんがり焼いたエッグタルト」。
でも取り出すと、意外に重量感があって、ツヤツヤとした質感がいかにも美味しそう♡♡もうそのまま指ですくってペロっと食べたーい!
エッグタルトの中は卵がぎっしり詰まっている感じ
エッグタルトってフワフワとは違うんです。
う~ん、どちらかといえば固めのプリン。
だって、卵とミルクと砂糖だから、ね(∩´∀`)∩
濃厚濃厚!だけどくちどけは良し
タルトっていうからにはタルト生地は重要。これはどう?
う~んちょっと残念かな。欲を言えば、タルト生地にもっとバターのコクが欲しかった…。サクッとはしているけれどポロポロな感じですよね。。。
でも卵の風味は濃厚!プリンより卵感強めだね。ミルク感はプリンより弱いかな。
そうそう、プリンみたいには甘くないし、なんだろ…甘めの卵焼きを作る時の卵液をなめた時のようなお味です。
ちょっとそれ褒めてるの?(笑)
もちろん褒めてます!私、口のなかでペットリ溶けていくエッグタルトを食べると、なぜか懐かしい気持ちになるんですよね。
ポルトガル人か!(笑)
「こんがり焼いたエッグタルト」小さいけれど満足感高し!
卵とミルク好きなひとには絶対おすすめ!
なんだか体にも優しい気がして「ああまたスイーツを食べてしまったーーー」って罪悪感が少し軽くなります。
価格:147円(税込158円)
カロリー:187kcal
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