スーパーのイオンでチラッ、と
見かけたおしゃれな冷凍食品。
あれは何だろう？ってずっと気になっていたんです。
それが分かったのは、つい最近。
麻布十番、青山、代官山、これから広尾にオープン、
おっしゃれーな街にばかり開店！をテレビで見たから。
だから、たまたま出没していた自由が丘店で
ピカールを見た時は、すかさず入っちゃいましたよ！
それで買ったものは？
これからも買ってみたいか？
イオンとの関係や、買える場所は？
オサレなイメージを打ち出そうとするのが見える、
このフランスの冷凍食品ピカールの売りってなに？
ピカールの冷凍食品ラインアップ
ピカールで取り扱っている冷凍食品ってどんなもの？
種類が豊富で、7つのカテゴリーで分けられています。
- 野菜 （価格：400円～6000円トリュフ）
- ミート （価格：500円～1700円）
- シーフード （価格：700円～1700円）
- 前菜 （価格：600円～6,000円キャビア）
- 料理 （価格：500円～1300円）
- パン （価格：400円～900円）
- デザート （価格：400円～1800円）
野菜カテゴリーの中には、カット野菜やフルーツ、
ポタージュスープ、ガレットなど。
前菜には、サーモンのタルタル、ピザ、エスカルゴなどおつまみ系。
料理は、パスタやグラタンなど。
肉料理には、フォアグラ、豚、牛をソテーしたもの、
シーフードには、ムール貝の酒蒸し、カレイのムニエル、ロブスターなどがあります。
ピカールのはじまり、歴史について
日本でも冷凍食品は充実していますが、
ピカールの商品がクローズアップされているのはどうして？
ピカールのいつ始まりと、フランスでの存在位置ってどんなものでしょう？
1906年にフランスのレイモンド・ピカードによって設立されました。
はじめは、食品を冷やす事業を、
その後、冷凍、冷蔵食品の販売がはじまりました。
フランスの食卓にかかせない存在
ピカールは、フランス全土に920店舗もあり、
圧倒的な支持を誇っています。
ピカールは、好きな食べ物ブランドで５年連続第１位を獲得しているそう。
その他、イタリア、スウェーデン、ベルギー、スイスにも出店しています。
ピカールのこだわりは素材と品質管理
40年にわたって選ばれ続るには、理由があります。
それは、品質へのこだわりと、
冷凍技術などによる品質管理の徹底。
遺伝子組み換え食品や人工甘味料などを含む食材の使用を禁じて、
塩分や糖分、飽和脂肪酸を控えるなど、
安全で高品質な食品を提供しています。
また、保存料や着色料を一切使わないそうです。
オーガニックの素材が多いのも安心ですね。
そして、目指しているのは、レストランと変わらない味。
フランスの食へのこだわりが、垣間見れます。
店舗で迷って買ったのはチキンナゲット
自由が丘店で買ったのは、チキンナゲット。
油で揚げてあるけど脂っぽくなくて、
まわりの衣も薄め。
薄い塩味、トリの味がダイレクトに感じられて美味。
そして、レンチンだからとっても気軽。
お子さんがいるご家庭や、肉好きさんにオススメです＾＾
イオンヴールとはピカールのこと
イオンの冷凍コーナーで見かけたピカール製品。
なぜならピカールは、
イオンが設立した新会社「イオンサヴール」が取り扱っているからなんです。
日本でピカールを広める理由
2016年6月 に設立されたイオンサヴール。
７～9店舗はすべて都内にあります。
ピカールを日本に広める理由。
それは「日本で最も手軽に“パリの365日の食卓”」をというもの。
フランスの食事を気軽に味わえたら、確かに嬉しい。
しかも、美味しくてナチュラルなお食事。
そして、そういったニーズはもちろん、シニアの方や、働く女性など、
調理に手間のかからない冷凍食品へのニーズへの対応、ともいえるようです。
レンチンすれば良いわけじゃない
ピカールの商品を見て、思ったのが、
レンジでチンすれば食べれるものばかりじゃない、ってこと。
食べるまでの工程にはザックリ分けて、3通り。
- レンチンOK
- 冷蔵庫で解凍
- オーブンで焼く
レンチン、冷蔵庫解凍で食べれるものは良いのですが、
私が「コレは買わないな」と速攻思たのが、パン類。
だって、生地の状態で売られていて、
それをオーブンで焼かないといけないんですもの。
焼きたてのパンを食べたい人向き、です。
ピカールの入手方法
ピカールの店舗はすべて東京都内。
路面店は、中目黒、自由が丘、品川シーサイドなど、
また、イオンショップ内には、プチピカールという名前で、
東雲店、東久留米店にあります。
通販、オンラインももちろんあります。
送料は配送先によりますが、950円～4000円（クール料金含む）
店に行って、食べてみて
チキンナゲット美味しかったですし、
パンケーキやキッシュなんかも試してみたい。
フランスの味ってどういうものか、すごく心惹かれるから、
それを気軽に試せるのは嬉しいです。
ただ、冷凍食品だから、その日最後のお買い物にしないと、
溶ける＆保冷バッグ買う羽目に。
オサレエリアでお買い物して、さらに溶ける冷凍食品。
店舗でも、お客さんはガンガン買っている、というよりは
手ごろな値段のものを慎重に吟味している、という印象でした。
配送料がちょっと高いですがオンライン、
もしくはイオンスーパーで食材の買い物前提で買いたかな～と。
HPには調理法やアレンジ、スタイリングなどの写真もたくさんあるから、
見ているだけ楽しく、参考になります♪
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